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2008年9月 5日 (金)
はなまる「鳥はむ」副産物に…ぉお(ﾟﾛﾟ屮)
この前の、「
はなまるマーケット（８月２７日）」見た人いるかな？
節約レシピの特集をやってましたよね。
その時 やっくん（薬丸くん）が「コレ おいしい
」って言ってた、
鳥のムネ肉で作る「鳥はむ」作ってみましたよ。
鳥ムネ肉って安いんだけど…上手に料理しないとパッサパサ
に…
はなまるレシピだと、しっとりツヤツヤの優しい味のハムに大変身…らしい
仕込んでから2日目の夜・・・・・出来上がりはこんな感じに
2008年7月22日 (火)
夏の定番「ゴーヤチャンプル」
我が家の夏の定番料理に「ゴーヤチャンプル」が仲間入りしたのは 、
次男がゴーヤを食べるようになった ２年前くらいかな？
ところで みんなは どんな作り方なのかな？
ウチでは固い“島豆腐”や“水切りした木綿豆腐”の代わりに「焼き豆腐」を 手でちぎって使ってます。
コレだと水切りしなくていいから楽チンなのよね(-^艸^-)
そして味付けも味噌味です。
これが ご飯にぴったりで、兄ちゃん一人で大皿の半分を食べる勢いです
とりあえずレシピを書いておきますね。
2008年4月10日 (木)
2007年11月10日 (土)
餃子の王将＊我が家の「ピリ辛常備ダレ」
旦那が「王将の餃子」を買ってきてくれた。
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